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菠萝用盐水泡就不麻了?完全不对!这么做才能

时间:2019-06-04 14:13来源:未知 作者:admin 点击:
我们都知道菠萝菠萝在生活中也是非常常见的,一般到了春天的时候很多人都喜欢吃一些菠萝,而且菠萝酸酸甜甜的也是很多人喜欢的,那么菠萝用盐水泡以后就不会出现一些发麻的现

  我们都知道菠萝菠萝在生活中也是非常常见的,一般到了春天的时候很多人都喜欢吃一些菠萝,而且菠萝酸酸甜甜的也是很多人喜欢的,那么菠萝用盐水泡以后就不会出现一些发麻的现象了吗?完全不对,这样做才可以真正的放心去吃,我们就应该来看应该怎么安全的去吃这个菠萝的呢?

  其实,用冷盐水泡菠萝后再吃,这是正确的。因为菠萝中含有一种名叫菠萝蛋白酶的蛋白质,这个菠萝蛋白酶就是让我们吃菠萝扎嘴的原因,用盐水泡正好抑制了菠萝酶对我们口腔的刺激。

  可是,你会用什么样的冷水泡呢?估计大多数人是直接用水龙头里接的水撒上盐就泡了吧。那么,一直以来我们都不敢直接饮用的自来水,怎么这个时候就敢用它泡水果且直接吃呢?不觉得十分诡异么?

  我们都知道城市里的自来水都是经过氯化消毒的,虽然没有寄生虫卵,细菌病毒啥的,但是其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波曾建议,用自来水烧开水,也要三步走:先放置一会,水快烧开时壶盖打开,沸腾3分钟后再断电,让水里的氯含量降至安全饮用标准。同样还有一个事也很奇怪,我们不会直接喝自来水里接来的水,但却能接受用它洗苹果等,然后直接吃。

  因此,最为正确且安全的做法是,不要直接生水泡,用凉白开撒盐浸泡(或者小苏打水),浸泡30分钟左右!或者直接用饮水机用的纯净水浸泡(只是这种办法有点成本大了)

  其次,有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。

  最后,患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

  虽然说这个菠萝的营养价值也是非常不错的,可是大家在吃的时候一定要小心,因为这个东西也是属于凉性的,吃的非常多,也可能会引起身体出现一些上火的现象,所以为了我们的身体更加健康,并不是说所有的人都是特别适合吃一些菠萝的,尤其是孕妇还是应该要多注意才行的。

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(责任编辑:admin)
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